Aeschbach Chocolatier

Wo Tradition, Kompetenz und Nachhaltigkeit genussvoll verschmelzen.

Bis heute leben wir Charles’ Versprechen von höchster Qualität, Innovation und die Liebe zum Genuss mit viel Freude und Leidenschaft und verwöhnen unsere Kund*innen in unserer Genusswelt mit feinsten Spezialitäten, hochwertigen Geschenken und schokoladigen Werbeartikeln.
Aus Liebe zum Genuss

1972

Unsere Geschichte begann vor mehr als 50 Jahren in einem kleinen und unscheinbaren Schopf in Zug. Die Leidenschaft fürs Süsse, aber auch der Wunsch für Kennerinnen und Geniesser ganz besondere Köstlichkeiten zu kreieren, haben den gelernten Confiseur Charles Aeschbach angetrieben. Und so hat es nicht lange gedauert bis er seinen Traum erfüllen konnte und die ersten süssen Spezialitäten an ausgewählte Fachhändler liefern konnte. Seine Frau Erika, die ihn von Anfang an tatkräftig unterstützte, eröffnete bereits kurz darauf 1976 mit viel Stolz die erste Aeschbach Chocolatier Boutique in der Zuger Altstadt.

1978

Nach nur wenigen Jahren war im Zuger Schopf nicht mehr genügend Platz für alle feinen Spezialitäten. Und so bezog das emsige Team einen neuen Standort in Cham, wo auch die schillernde Geschichte der bekannten Schoggitaler in Zusammenarbeit mit den NGOs Heimatschutz und ProNatura begann.

1991

1991 kreierte Charles Aeschbach unsere bekannteste Schokoladenkreation, die «Blüete». Diese Zuger Kirschtorten im Kleinformat kreieren wir bis heute nach dem Originalrezept von Charles Aeschbach in liebevoller Feinarbeit.

2003

Nach 25 Jahren voller feinster Schokolade, mit mehreren Verkaufsstandorten und viel Wachstum, übergaben Charles und Erika schliesslich das Zepter an Markus Aeschbach.

2012

Und so war es Markus, der schliesslich 2011 den grossen Schritt zum Neubau in Root machte. Seit 2012 schreiben wir unsere Aeschbach-Geschichte im ChocoDromo – unserer Genusswelt – mit mehr als 100 Mitarbeitenden weiter. Hier haben wir schon einiges erlebt: So hat zum Beispiel ein Kunde seine Osterhasenbestellung mit dem Helikopter abgeholt, es besuchte uns eine Prinzessin aus dem thailändischen Königshaus und Mönche segneten unser Gebäude indem sie sich mitten in der Eingangshalle auf den Boden legten - sehr zur Freude unserer anwesenden Kunden und Kundinnen. Langweilig wurde es uns definitiv nie.

2014

Zwei Jahre später wurde die ChocoWelt – eine Erlebniswelt über die Herstellung von unseren Schokoladenspezialitäten – im ChocoDromo eröffnet.

2024

Seit Januar 2024 schreibt Jürg Rogenmoser, der bereits seit 36 Jahren Teil der Aeschbach-Chocolatier-Familie ist die Geschichte des Traditionsunternehmens als CEO weiter.